Caracóis Invernada Ltda é a primeira agroindústria registrada no Brasil com licença para produção, abate e preparo de escargots.

Ao comprar Escargots Invernada, sejam eles crus, cozidos ou preparados, o consumidor se beneficia da garantia de qualidade e higiene que acompanha todas as fases da produção até o produto final que é servido em sua mesa.

Escargots Invernada na concha

Esquentar no forno alto, convencional ou elétrico, por 5 minutinhos ou até a manteiga fervilhar.

O escargot na concha com manteiga bourguignonne é uma entrada tradicional da culinária francesa e a porção pode ser de 6, 8 ou 12 por pessoa.

Servir com pão fatiado, para aproveitar o molho delicioso, e vinho branco seco, espumante ou champanhe.

Escargots Invernada sem concha

Apenas esquentar em uma panela até a manteiga fervilhar e pronto! O escargot sem concha com manteiga bourguignonne pode ser servido como aperitivo ou entrada, acompanhado de pão fatiado.

O escargot sem concha também pode servir de molho para sua massa preferida. Uma opção sofisticada, fácil e rápida de preparar.

Além de molho para massas há muitas outras possibilidades como por exemplo o risoto de cogumelos shitake e escargot. Uma ótima combinação! Não hesite em usar sua criatividade para compor sua refeição especial!